シロップに漬かるくらいの大きさの入れ物に移し、冷蔵庫で冷やす。
容器は白いプラスチック製だと色が付くかもしれないので、写真にある透明な物かガラスなどがいいです。 アルミのお弁当箱だとレモンの酸で溶けるので避けてください。 1日経つと、ピンク色に染まる。漬かってない所があったらひっくり返して染める。 |
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アイスと盛り付けています。
今回はヨーグルトをソースに、皿のまわりにシロップを流してみました。 アイスや桃は、そのまま皿に盛り付けると滑るので、滑り止めに下のところにミニビスケットを敷いています。 |
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